Menu

Bếp nhà mình như cái tiệm tạp hoá thu nhỏ

Bếp nhà mình như cái tiệm tạp hoá thu nhỏ, đầy đủ gia vị Bắc Trung Nam không thiếu thứ gì. Dầu phộng, củ nén, mắc khén, mắm khô, bún phở… gì cũng có. Nửa đêm gà gáy mà ông chồng rên đói là ok lôi nhau xuống bếp ăn ngay.
Mình thích các món nhà quê, ai cho kg cua đồng là thích lắm, giã tay bỏ ngăn đá, khi nào cần là nấu ăn. Cua đồng nó ngon ngọt vị khác hẳn các loại cua khác, nếu có rổ càng cua đực nữa là linh đình luôn!
Mình thích ăn bún riêu kiểu vầy nè, cà chua xắt nhỏ chưng với gạch và hành tím phi vàng, chan bún ăn với rau xà lách diếp, đậu cắt kéo hoặc bẻ tay, chấm mắm tôm hoặc nước tương dầm ớt.
Căn bếp của mình vừa hiện đại vừa truyền thống, bản thân mình cũng thế. Khó nhất là cân bằng, nhích qua bên nào một tí cũng không hay. Đã nói rồi phụ nữ hiện đại lúc nào cũng như chơi bập bênh mà!